Célébrez l’été avec ces garnitures pour hot-dogs faciles à préparer et bonnes pour la planète

par | Juin 9, 2024 | Nourriture et Recettes

Alors que la saison des barbecues est lancée, le hot-dog est le plat indispensable de toutes vos soirées. Et si le ketchup et la moutarde plaisent généralement à tout le monde, vous pouvez faire preuve de créativité en utilisant ce que vous avez déjà dans le réfrigérateur et en cuisinant vos restes. Si vous avez des restants de légumes des repas précédents, utilisez-les pour garnir de façon originale vos hot-dogs. Cela vous permet au passage de réduire le gaspillage alimentaire. Lors de votre prochaine soirée barbecue, essayez ces idées de garnitures savoureuses et bonnes pour l’environnement :

Garnitures de hot-dog faites maison

Préparation (par garniture) : 10 à 20 minutes
Donne: 6 hot-dogs

  1. Salsa estivale aux tomates et au concombre

Ingrédients:

      • 1 paquet de Top Dogs de Maple Leaf
      • 1/3 tasse (79 mL) de tomates cerises coupées en dés
      • 3 c. à soupe (45 mL) de concombres coupés en petits dés
      • 1 c. à soupe (15 mL) d’oignon rouge haché finement
      • 1 c. à thé (5 mL) de persil plat, émincé
  1. Garniture hawaïenne à l’ananas

Ingrédients :

      • 1 tasse (237 mL) d’ananas coupé en dés
      • 2 c. à thé (10 mL) d’oignon vert finement haché
      • 6 tranches de bacon Ready Crisp de Maple Leaf, préparées selon les instructions de l’emballage et coupées en tranches
      • Lime (facultatif)
  1. Relish de maïs grillé

Ingrédients :

      • 1 tasse (237 mL) de maïs grillé
      • 2 c. à soupe (30 mL) de poivron rouge coupé en petits dés
      • 1 c. à soupe (15 mL) de poivron vert coupé en petits dés
      • 1 c. à soupe (15 mL) de moutarde au miel
      • Sel et poivre, au goût

Instructions pour chaque garniture :

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et réfrigérer jusqu’au moment de les utiliser.
  2. Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.
  3. Faire cuire les hot-dogs selon les instructions indiquées sur l’emballage.
  4. Placer chaque hot-dog sur un pain et ajouter votre garniture préférée.

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